jueves, 2 de junio de 2016

Día Segundo




Día Segundo. – Hoy me comenta mi agricultor que, llegado el mes de junio, en la Región de Murcia ya se ha terminado la temporada de los tomates buenos. Desgraciadamente, se acabaron hace un mes y ahora vuelve a ser difícil creer en los tomates de verdad. Y en Dios. La piel del tomate bueno no debe ser gruesa sino dulce; el interior ha de asemejarse a un semillero lúbrico, pubescente, untuoso. Sólo hay que cortarlo y aliñarlo con un poquito de aceite y sal. Desengáñate, esa es la felicidad, me acaba de sentenciar mi agricultor. ¡¡¡Feliz jueves!!!


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