Día duodécimo

Día duodécimo. – Me cuenta mi agricultor, debió leérselo a  José Pla, ahora que casi toda la uva está en sazón, que para él el moscatel es la mejor fruta existente y no tiene rival posible…no debe estar demasiado maduro, excesivamente dulce. La piel de la uva se debe romper con el diente: Tiene que ser tirante y llena. La sensación de cosa frutal la da la uva más que cualquier otra fruta del país. Es una pura maravilla. ¡¡¡Feliz lunes!!!